I. Mật độ – khoảng cách trồng:
2.000 – 2.400 cây/ha. Có các cách trồng như sau:
– Cách 1: trồng hàng cách hàng 2,2m, cây cách cây 2,5m. Tương đương với mật độ 60 – 70 cây/sào Bắc Bộ.
– Cách 2: trồng theo khóm 2 cây, khoảng cách hàng cách hàng 3,5m, khóm cách khóm 3m, khoảng cách giữa 2 cây trong khóm là 50 – 60cm. Tương đương 70 – 80 cây/sào BB.
– Cách 3: Trồng khóm 3 cây, khoảng cách hàng cách hàng 3,5m, khóm cách khóm 3,5m, cây cách cây trong khóm 70cm. Tương đương với mật độ 80 – 90 cây/sàoBB. Nếu trồng theo cách này thì chỉ nên duy trì trong 3năm thì huỷ toàn bộ vườn chuối và trồng lại.
II.Đào hố trồng và bón lót
+ Kích thước hố rộng 30CM*40CM*40CM .
+ Bón phân lót cho 1 hố: Bót lót cho mỗi hố 7 KG phân vi sinh + 300 gram NPK tổng hợp + 300 Gram vôi bột + 1 kg đất thịt ( trộn đều )
III .HƯỠNG DẪN TRỒNG CÂY ĐẠT TIÊU CHUẨN
B1: Toàn bộ lượng phân lót trên được trộn đều và đặt xuống hố
B2. Sau khi đã có phân thì phủ thêm 10cm đất thịt ( đất tơi sốt lên bề mặt phân chánh chết sót rễ non )
B3: Đặt cây chính giữa hố và lấp đất
B4: Nén chặt đất xung quang cây và cắm cọc xung quanh cây để bảo vệ cây .
B5: Tưới nước đẫm và pha kích rễ theo tỉ lệ và tới mỗi cây 1 ca ( tương đương 1 lít nước )
IV . Chăm sóc sau khi trồng
*Yêu cầu dinh dưỡng
– Đạm: Có trong các bộ phận của cây chuối nhất là bộ phận non. Đạm ảnh hưởng đến việc phân hoá mầm hoa nhất là việc hình thành hoa cái. Thiếu đạm lá chuối mỏng, tốc độ ra lá chậm, nải ít quả, buồng ít nải. Nếu bón đủ đạm cây ra hoa sớm hơn từ 1-2 tháng, năng suất tăng từ 5-20%. Bón nhiều đạm lá dày, xanh đậm, quả nhiều nước, nhạt, cây chuối dễ nhiễm bệnh.
– Kali: Chứa nhiều trong thân giả, thân ngầm, vỏ quả và nhiều nhất ở các đỉnh sinh trưởng. Kali có ảnh hưởng rất lớn đến sản lượng và phẩm chất quả chuối.
+ Thiếu kali: cây gầy yếu đẽ đổ, dễ nhiễm bệnh, ở mép lá bị khô như cháy.
+ Đủ kali: quả to, phẩm chất ngon, thơm, chống bệnh tốt
+ Thừa kali: Làm cho quả chóng chín, khó bảo quản.
– Lân: Ảnh hưởng không rõ bằng đạm và kali, nhưng bón đủ lân lá sẽ cứng, chống được nấm bệnh, lân giúp cho sự phát triển của rễ.
– Can xi: Nếu thiếu can xi lá bị đốm vàng, kém xanh, phiến lá nhỏ, sức chống bệnh kém.
– Tưới nước
Thường xuyên giữ ẩm trong vòng 20 ngày đến 1 tháng để cây hoàn toàn bén rễ và phục hồi. Sau đó tuỳ thời tiết nắng mưa để chống hạn hoặc chống úng cho cây
– Bộ rễ của chuối tây không ăn sâu nên yêu cầu một lượng nước cao vào mùa khô nóng. Tuy nhiên, chúng cũng không chịu được ngập úng, nếu ngập quá 10 ngày, chuối sẽ bị thối rễ và chết.
– Mùa nóng nên tưới 2 lần/ngày khi cây còn nhỏ 4-5 Lít/ cây . Khi cây bắt đầu cho thu trái, tiến hành tưới định kỳ 2 lần/tuần vào mùa khô 7-10 lít / cây.
– Bón phân:
+ Tưới thúc:Cứ 15 ngày tưới một lần bằng cách hòa khoảng 50-100gam NPK 20-20-15+ TE Đầu Trâu 007, 50g /bình 10 -15 lít nước. Nên bắt đầu tưới thúc sau khi trồng cây được 10 ngày, khi cây được 2 tháng thì bà con chuyển qua bón vào đất.
+ Sau trồng 2 tháng: Tiến hành bón thúc bằng phân NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu với khối lượng khoảng 30-50 gam/cây/lần.
+ Sau trồng 3-4 tháng: Tiến hành bón 100-150 g NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu/cây
+ Kể từ tháng thứ 5 trở đi sau khi trồng cho đến khi thu hoạch, mỗi tháng bà con tiến hành bón một lần 100 g Đạm + 200 g Kali/1 cây bón bằng cách rải phân quanh gốc cây.
– Cắt tỉa và tạo hình :
Cần thường xuyên thăm vườn, cắt tỉa bỏ những lá già để cây nhanh ra hoa và quả.
Trồng một cây chuối có thể sản sinh thêm nhiều mầm, chồi. Sau khi trồng khoảng 3 tháng, nên tỉa bỏ bớt chồi non, chỉ giữ lại từ 1 – 2 chồi nhỏ bên dưới để đáp đúng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cây và quả.
Có thể tỉa khéo léo để mang chồi đi trồng tiếp. Cách tiến hành: dùng mai hoặc thuổng để đào xung quanh phía ngoài của cây cho lộ phần củ, sau đó sắn vào giữa cây mẹ và cây con để tách lấy cây con giống.
Những lá già và lá bị bệnh sẽ bị chết và treo trên cây. Đây là nơi cư trú của nhiều loài sâu bệnh hại. Cần cắt bỏ những lá này bằng dao sắc, thường là cùng lúc với đánh tỉa chồi. Như vậy sẽ làm giảm các bệnh về đốm lá và sâu bệnh khác. Đồng thời làm tăng khả năng sinh trưởng của chồi bên.
Cắt bỏ tất cả những lá bị treo trên cây và cả những lá chỉ còn dưới 50% diện tích lá khỏe mạnh và đặt giữa các hàng chuối. Nếu diện tích lá khỏe mạnh còn trên 50% thì không nên cắt bỏ mà chỉ cần làm vệ sinh.
Dụng cụ cắt tỉa lá cũng cần được xử lý giống như dụng cụ đánh tỉa chồi.
– Cắt tỉa buồm cho cây chuối :
Một nải chuối tây có từ 10 – 13 nảy/ buồng là đẹp. Do đó, cần bẻ bắp tỉa quả để tạo hình, giúp quả chuối to, mập, đẹp và ngọt hơn.
Tỉa bỏ những nải chuối ra ở phía dưới cùng. Nên tiến hành vào buổi chiều, khi thời tiết râm mát, tránh thời tiết mưa gió sẽ làm buồng chuối bị chảy nhựa ảnh hưởng đến chất lượng khi thu hoạch. Sau khi cắt bỏ nải chuối ở dưới, dùng tro sạch để bôi vào vết cắt để vết thương mau khô, không bị chảy nhựa.
– Ngắt hoa đực :
Hoa đực hay còn gọi là bắp chuối, thường được cắt bỏ ở vị trí khoảng 10 cm dưới nải quả cuối cùng và đồng thời với bao buồng quả. Ngắt bỏ hoa đực có xu hướng làm tăng kích thước của những nải phía dưới và khối lượng buồng quả.
Có thể bẻ hoa đực bằng tay nhưng tốt nhất là dùng dao sắc và cũng cần được xử lý giống như đối với cắt tỉa lá và đánh tỉa chồi.
Tại thời điểm này, kết hợp tỉa bỏ những quả hay thậm chí là những nải quả không thoả mãn yêu cầu của thị trường tiêu thụ. Việc tỉa bỏ như vậy sẽ làm tăng chiều dài của những quả còn lại và rút ngắn thời gian từ trỗ buồng đến thu hoạch.
Bọc buồm :
Để giảm sâu bệnh gây hại, tác động của thời tiết, bà con có thể áp dụng phương thức bao quày. Sau khi cắt tỉa nải chuối trên buồng, dùng thuốc Decis và Mancozeb 0,1% phun lên quày sau đó lấy túi nilon hoặc giấy dầu có đục nhiều lỗ để bao lại. Kích thước tối thiểu của bao nên từ 120 x 75 cm.
Bao từ dưới lên, phần trên dùng dây nilon màu buộc lại.
Thân chuối có chứa nhiều nước, buồng chuối nặng, bộ rễ lại không ăn sâu do đó bà con nên làm cây chống cho buồng chuối để tránh gió bão.
Dùng tre hoặc gỗ chắc chắn xếp chéo lên nhau rồi dùng thép buộc lại làm cột chống. Chống cây đã buộc vào điểm tiếp xúc giữa thân và buồng sau đó đặt thêm một thanh gỗ nằm ngang giữa 2 cột chống, buộc cố định lại.
Ngoài ra, cũng nên đắp thêm 10cm đất vào gốc chuối để bảo vệ bộ rễ.
– Làm cỏ :
Vườn trồng chuối tây cần được làm sạch cỏ dại. Nên làm bằng phương pháp thủ công, không sử dụng thuốc trừ cỏ.
Giai đoạn cây con thì làm bằng tay tránh gây tổn hại cho rễ.
Khi cây lớn, có thể trồng xen canh một số cây họ đậu để sau khi thu hoạch, phần thân của cây họ đậu sẽ dùng để ủ làm phân hữu cơ bón lại cho cây trồng. Phương pháp này vừa giúp hạn chế cỏ dại, vừa tăng thêm thu nhập lại có một lượng phân sạch cải tạo đất trồng.
Khi bắt đầu bón thúc, trước mỗi lần bón phân, dùng cuốc để xới đất và cỏ xung quanh, chỉ xới lớp cỏ mặt.
Sau khi làm cỏ cần vệ sinh tổng thể cả cỏ dại, lá già đã cắt tỉa hạn chế mầm bệnh phát sinh
V:MỘT SỐ LOẠI BỆNH THƯỜNG GẶP Ở CHUỐI :
* Sâu đục thân (Cosmopolites sordidus)
– Triệu chứng : Sâu non thường sống trong thân giả, là pha gây hại chính. Từ chỗ đục tiết ra chất nhày màu vàng đục. Bị hại nặng, thân giả thối và lá chuyển vàng. Cây có buồng gãy gục ngang thân.
– Sinh trưởng phát triển : Trưởng thành để trứng mỗi năm một lứa vào tháng 3,4. Sâu non sống tới 9 tháng/năm.
– Phòng trừ :
+ Đặt bẫy trưởng thành : Tiến hành vào cuối tháng 2 đầu tháng 3. Chẻ tư thân giả dày 5-10 cm rồi úp mặt xuống đất. Mỗi khóm chuối đặt 1-2 bẫy. Sáng sớm bắt trưởng thành cho vào túi PE đem tiêu hủy.
+ Luân canh với cây trồng khác.
+ Vệ sinh đồng ruộng
+ Dùng Basudin 5G hoặc 10 G rắc vào nõn cây chuối 3-5 g/cây vào cuối tháng 3 đầu tháng 4.
* Sâu gặm vỏ quả ( Basilepta sp)
– Triệu chứng : Trưởng thành gây hại là chính. Vỏ quả bị hại có vết sần sùi 1-2 cm, đôi khi liên kết với nhau thành từng đám làm xấu mã quả.
– Sinh trưởng phát triển : Có nhiều lứa gối nhau trong năm. Trưởng thành xuất hiện từ đầu tháng 3 ở xung quanh gốc cây và bắt đầu gây hại từ cuối tháng 3. Từ tháng 12, mật độ và mức độ gây hại giảm.
– Phòng trừ :
+ Vệ sinh đồng ruộng
+ Phun Trebon hoặc Antafos trừ trưởng thành vào sáng sớm hoặc chiều mát các cao điểm tháng 4,7,10.
+ Bao buồng quả.
* Bệnh chùn ngọn BBTV (Banana Bunchy Top Virus)
– Triệu chứng : Lá ngắn, lá sau thường ngắn hơn lá trước. Cuống lá xếp sít nhau. Cây con lụi dần. Cây lớn không trỗ buồng hoặc trỗ buồng ngang thân giả.
– Phát sinh phát triển : Môi giới truyền bệnh là rệp, thường xuất hiện nhiều trong vụ xuân hè (tháng 4-6), trùng với thời kỳ cây chuối sinh trưởng mạnh.
– Phòng trừ :
+ Trồng cây chuối nuôi cấy mô
+ Phun thuốc Trebon trừ rệp
+ Đánh bỏ và tiêu hủy cây bệnh
* Bệnh thán thư (Colletotrichum musae)
– Triệu chứng :Nấm xâm nhập qua vết thương của quả non sau trỗ khoảng 30 ngày. Nấm tồn tại trên vỏ quả và xuất hiện lốm đốm trứng quốc khi quả chín.
– Phát sinh phát triển trên vỏ quả quanh năm. Tuy nhiên chuối chín vụ đông bị nặng hơn chuối chín vụ hè.
– Phòng trừ :
+ Bao buồng quả
+ Sau thu hoạch, xử lý quả bằng Bavistin hoặc Topsin
- Thu hoạch
Nên thu hoạch vào thời điểm chuối đạt độ chín khoảng 85% vỏ xanh thẫm, quả đầy đặn, lớn hết cỡ.Cắt cả buồng chuối sau đó dựng ngược ở nơi khô ráo, thoáng mát để chảy bớt nhựa.
Thực hiện đúng kỹ thuật trồng chuối tây, chuối tây cho thu hoạch từ sau 11 – 13 tháng khi trồng .
Chúc bà con có một mùa bội thu !
NGƯỜI LẬP : HUYỀN TRANG – 0981.996.880
ĐỊA CHỈ : TRUNG TÂM GIỐNG CÂY TRỒNG NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO VIỆT NAM.
